Использование лимонной кислоты

Лимонная кислота была выделена из лимонного сока и кристаллизована в виде цитрата кальция еще в 1784 году. Вехмер (1893) был первым, кто наблюдал присутствие лимонной кислоты в качестве продукта Penicillium glaucum, растущего на сахаре. Пришлось преодолеть множество проблем, прежде чем эффективный процесс ферментации стал использоваться в промышленных масштабах. Сегодня лимонная кислота оптом продаётся для удовлетворения потребностей самых разных промышленных и производственных предприятий в сырье высшего качества.

Техническая лимонная кислота: применение в промышленности

В промышленности лимонная кислота используется следующим образом:

1. Она используется в производстве газированных напитков.

2. В качестве хелатирующего и секвестрирующего агента в кожевенной и текстильной промышленности. 

3. Цитратные эфиры используются в качестве пластификатора. 

4. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве подкислителя при приготовлении таких продуктов питания, как джемы, консервированные фрукты, фруктовые соки и т. д.

5. Используется в замороженных продуктах для предотвращения изменения их цвета и вкуса. 

6. Окраска металла 

7. В фармацевтической промышленности 

8. В производстве вяжущих средств, ополаскивателей для волос и жидкостей для фиксации волос. 

9. В производстве напитков в качестве консерванта для предотвращения окисления спирта, эмульгатора молочных продуктов, таких как сыр и мороженое. 

10. Используется в качестве консерванта и для предотвращения изменения цвета, вкуса и окисления алкоголя.

Лимонная кислота в мешках купить оптом в Нижнекамске

Компания "СнабХим" является ответственным и надёжным поставщиком химических веществ и реагентов самого разного назначения и сферы использования. Лимонная кислота оптом продаётся на максимально выгодных условиях в Нижнекамске.